身體午茶 Naked Dunch
2022 / 2 / 12 - 3 / 6
░ Tu Xing /土星實驗室 Soil Lab × PARIPARI Cafe × 二子 ertz × 加加家珈琲 ░
若餐點能跟盤器結合,成為一個全新的語彙。
2018年春天,土星工作室策劃了一檔展覽活動〈菜單MENU〉,在台南與三間店家進行餐食合作項目,從菜單系列延伸討論有關於反轉原有的委託關係,轉變成雙方互相學習及認識媒材(食材)語言。
2022年初春,土星邀請藝術家顏妤庭 YEEEN STUDIO,進行她從歐洲陶瓷研究中心(EKWC)駐村歸國後的合作項目。很榮幸邀請到妤庭與台南三間極具特色的店家進行餐食合作,從中共同創造出陶瓷器皿與午茶餐點結合的趣味與可能性。
本次與 Paripari Cafe、二子 ertz、加加家珈琲,共同合作推出「身體午茶 Naked Dunch 」,希望藉由食物的色彩、氣味、質地及口感,一同開展對於食物和身體的想像,期待以飲食為渠道帶領參與者,用更加日常而幽默的方式來觀看身體。
〖 身體午茶 ✕ 合作 藝術家介紹 〗
░ YEEEN STUDIO
主理人 顏妤庭 YEN YU-TING
轉化過往繪畫作品中的符號,YEEEN STUDIO 透過簡潔且去性別的人形器皿,重新創作一種連結身體和食物的媒介。
◌ Body Plate ◌
本次與 Paripari Cafe、二子 ertz、加加家珈琲 共同合作推出「身體午茶」,希望藉由食物的色彩、氣味、質地及口感一同開展對於食物和身體的想像,期待以飲食為渠道帶領參與者用更加日常而幽默的方式來觀看身體。
░ YEEEN STUDIO / 顏妤庭 Yen Yu-Ting Ceramic studio
|陶作| https://www.instagram.com/yeeenstudio/
|繪畫| https://www.instagram.com/yyt110125/
〖 身體午茶 ✕ 店家介紹 〗
░ PARIPARI Cafe
駐於 PARIPARI Apt. 二樓,以精品咖啡為主,另販售各式手作點心及輕食,不定期與品牌聯名合作展覽、快閃活動。
△合作品項
◌ 趴利漢堡 ◌
利用人體造型的分割,將哈利8號早餐的招牌漢堡肉,和蜷尾家製作的手工小漢堡,以及新鮮的生菜,分隔而成一盤精緻的餐點,自己組裝豪邁得吃,或是以刀叉優雅地吃都合適!
░ Paripari apt. | パリパリ
░ 2F St.1 CAFE & MEAL「 入店接待至 17:00 」
░ 營業時間 11:00-18:00(每週四固定公休)
░ 台南市中西區忠義路二段158巷9號
░ https://www.instagram.com/paripariapt/
░ 二子 ertz
二子是一個從一層樓逐漸延伸至一整棟的空間,有咖啡、甜點、選書、展覽計劃、不定期的快閃活動!
△合作品項
◌ 北海道乳酪蛋糕 ◌
使用北海道乳酪製作,搭配自製餅乾作為基底,口感清爽。
◌ 紅酒無花果磅蛋糕 ◌
放入浸漬在紅酒中的無花果,再加上些微肉桂香氣的磅蛋糕。
◌ 心太軟 ◌
內有一顆經典生巧克力以及覆盆莓果粒,吃的時候是溫熱的。
◌ 日常戚風 ◌
每日的口味不一定,使用放牧蛋、昭和日粉,上面再淋上鮮奶油。
░ 二子|ertz
░ 營業時間 12:00 - 20:00(公休日詳見 IG)
░ 台南市東區城東街66號
░ https://www.instagram.com/asleepcoffeebar/
░ 加加家珈琲 (本活動星期六、日限定)
我們分別來自日本與台灣,以SOE自烘咖啡為主落腳台南。希望能藉一杯咖啡的溫柔,成為心之所向的那個地方。
△合作品項
◌ 私密與司康 ◌
原味司康/香緹鮮奶油/鹹花生鮮奶油/草莓鮮奶油
三色鮮奶油於盤上恣意塗抹,一筆一觸,第一次好好看看身體獨一無二的輪廓。
░ 加加家珈琲|JiaJiaYa Coffee
░ 營業時間 12:00 - 19:00 (不固定公休、公休日詳見 IG)
░ 台南市中西區城隍街68號
░ https://www.instagram.com/jiajiayacoffee/
░ Tu Xing /土星
土星×YEEEN STUDIO〈身體午茶 Naked Dunch〉限定款式特別露出